Logistique : unité hôtelière et environnement

Fonction restauration/cuisine

La préparation des repas est confiée à un prestataire extérieur qui travaille en liaison froide. L'établissement reçoit les plats à destination des patients en monoportions. Le service restauration dresse les plateaux et les expédie en chariots isothermes vers les services d'hospitalisation qui assurent la remise en température et la distribution des repas aux patients.

Le magasin d'alimentation se situe dans le même bâtiment que la cuisine. Il fournit les denrées alimentaires non périssables.

 

Espaces verts

Le service des espaces verts assure l'entretien des 36 hectares de l'établissement.

 

Crêche

La crêche de l'établissement assure la garde des enfants du personnel. Dans le cadre de la convention passée avec les communes d'Aulnay-sous-bois et Sevran la crèche accueille également des enfants de ces villes.

 

Standard/porterie

Le standard est opérationnel 24 h/24 h. L'agent posté à la porterie assure le filtrage des véhicules à l'entrée de l'établissement. Il accueille et oriente les visiteurs.

 

Chambre mortuaire

La chambre mortuaire de l'établissement a une capacité de 12 places. Elle est gérée par une équipe de 2 agents qui assurent son fonctionnement tous les jours de 8 h à 17 h. La chambre mortuaire est de la responsabilité de Mme André, cadre supérieur de santé.

  Date de dernière modification :

 15/05/2012

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